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Speisekarte
An Sonntagen und Feiertagen gilt eine andere Speisekarte
Vorspeisen
Töpfchen mit Leberwurst und Griebenschmalz
mit Baguette bzw. Schwarzbrot
5,60
Vorspeisenteller mit Krabben, hausgebeiztem Lachs
geräuchertem Makrelen- und Forellenfilet
und Seezungen-Lachsroulade und Baguette
14,90
Salat von frischen Pfifferlingen mit Rucola (Vegetarisch)
13,90
Vitello tonnato
Kaltes rosa gebratenes Kalbsfleisch mit Thunfischsoße
12,60
Herbstliche Blattsalate mit gebratene Riesengarnelen
14,90
1 Stück „Saurer Zipfel“ mit Schwarzbrot
8,20
Kleiner gemischter Salat
6,70
Suppen
Klare Rehbockbrühe mit Kräuterflädle und Morchelklößchen
7,20
Pfifferlingscremesuppe mit Croûtons
6,90
Reichelshöfer Blutwurstsuppe mit Schwarzbrotwürfel
6,80
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
7,80
Wochenspezialitäten
Zwiebelrostbraten vom Angus Rind mit Spätzle und Salat
29,80
Portion gebratene Kalbshaxe
mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl
20,30
„Brautöpfchen“
Geschnetzelte Schweinenierchen in Bier- Senfsoße
mit Kartoffelpüree und Salat
18,30
Perlhuhnbrust
dazu Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Rahmpfifferlingen
21,30
Kalbskotelett vom Grill
mit Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln
23,90
Vegetarisch
Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Gemüse-Pfifferlingsragout
17,20
Vegan
Pfannengemüse mit Paprikasoße und Rosmarinkartoffeln
14,90
Fisch
Großer bunter Salatteller
mit Lachsforellenfilet vom Grill und Kräuterbutter
23,20
Fjordlachsfilet und Riesengarnelen auf Fenchel- Tomatenragout
Currysoße und gemischtem Reis
25,70
Lachsforellenfilet in Kräutern gebraten mit Salzkartoffeln und Salat
23,20
LANDWEHR-BRÄU SCHMANKERL
„Bierkutscherteller“
Medaillons vom Rind und Schwein auf Dunkelbiersoße
mit gebratenem Speck, Grilltomate und Röstkartoffeln
23,20
Geschmelzte Maultaschen mit gedünsteten Zwiebeln, Kartoffelsalat und Salat
16,20
„Pikantes Pfeffertöpfchen“
Geschnetzeltes Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße
mit Champignons, Butterspätzle und Salat
21,30
Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße,
dazu Butterspätzle und Salat
21,30
Schweizer Schnitzel vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt,
dazu Pommes Frites und Salat
20,30
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites und Salat
23,70
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren und Salzkartoffeln
19,70
Rumpsteak vom Angus Rind mit Kräuterbutter,
Röstkartoffeln und Salat
29,80
Reichelshöfer Bratwürste mit Kraut, dazu Röstkartoffeln oder Brot
15,40
1 Paar Saure Zipfel mit Brot
13,70
Chefsalat mit Schinken, Käse und Ei
13,20
VESPER
mit Brot
Rustikaler Braumeisteraufschnitt
13,20
Dessert
Grand Marnier- und Himbeerparfait mit frischen Früchten
8,50
Mousse au Chocolat auf Brombeersoße
und Crème brûlée
9,20
„Fränkische Apfelküchle“ in Bierteig gebacken
mit Vanilleeis und Sahne
9,20
Dessertteller „Landwehr-Bräu“
Eine Kreation verschiedener Köstlichkeiten
aus unserer Patisserie
11,10
Hausgemachte Rote Grütze
mit Vanilleeis oder Vanillesoße
7,80
Frische Himbeeren auf Himbeersorbet und Vanilleeis
mit Sahne
9,20
Zitronensorbet mit Wodka, Campari oder Sekt
8,80
„Drei in Einem“
Espresso, Cappuccino oder Kaffee
1 Kugel Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl und Sahne
dazu ein Mirabellenwasser 2cl
10,50
„Nussbecher“
Nuss- und Vanilleeis
mit Karamellsoße und Nusskrokant
9,30
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